烤箱做蛋糕一般幾分鐘

日期:2023-01-25 分類:綜合百科 投稿:yangang

最佳答案 若是自己在家烘焙蛋糕,那麼就需要掌握烘焙溫度,要是溫度過高的話,會出現表皮顏色變深,口感過於溼潤的情況,還容易導致烘烤不均勻,而溫度過低的話,烘焙時間會延長,蛋糕表面也看上去顏色不佳。

烤箱做蛋糕一般幾分鐘

1、一般來說,用烤箱製作蛋糕的話,將溫度調整至180℃左右,烤18-20分鐘左右就可以了。

2、不過這個時間也並不是固定的,需要根據蛋糕的大小進行判斷,小的話20分鐘左右,大的話可能需要40多分鐘。

3、若是自己在家烘焙蛋糕,那麼就需要掌握烘焙溫度,要是溫度過高的話,會出現表皮顏色變深,口感過於溼潤的情況,還容易導致烘烤不均勻,而溫度過低的話,烘焙時間會延長,蛋糕表面也看上去顏色不佳。