涼拌裙帶菜要開水燙嗎
最佳答案 裙帶菜焯水比較簡單,將它清洗乾淨後切塊,放到清水中浸泡10分鐘,然後放到沸水中炒2分鐘,再撈出來過涼水冷卻,接著加自己喜歡的調料進行攪拌就可以食用了。
1、要。
2、要想製作涼拌裙帶菜,除了浸泡之外還需要進行焯水工作,要是不焯水的話,裙帶菜會有一股子腥味,吃起來口感不佳,而焯水之就能將腥味去除,一般焯水時間不用太長,在沸水下焯2分鐘左右就可以了。
3、裙帶菜焯水比較簡單,將它清洗乾淨後切塊,放到清水中浸泡10分鐘,然後放到沸水中炒2分鐘,再撈出來過涼水冷卻,接著加自己喜歡的調料進行攪拌就可以食用了。
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