鋁鍋使用禁忌有哪些
最佳答案 在使用鋁鍋做飯或者是做湯的時候,再做熟了飯和燙以後一定要及時的把飯和湯盛到碗裡,不要在鋁鍋裡面長時間的存放,因為鋁和酸鹼性的物質接觸以後會發生化學反應,生成對人體有害的物質。鋁鍋的材質比較的軟,再使用鋁鍋做飯的時候要注意要輕拿輕放,不要把鍋撞到硬物,否則會把鍋撞壞的。
1、使用鋁鍋做飯的時候要注意一定不要忘記加水,加水的話要加入足夠的水。千萬不要空鍋點火,或者水加少了造成乾鍋的情況。由於鋁的熔點較低,空鍋點火或者少乾鍋了都會有可能將鍋底燒漏的。
2、在使用鋁鍋做飯或者是做湯的時候,再做熟了飯和燙以後一定要及時的把飯和湯盛到碗裡,不要在鋁鍋裡面長時間的存放,因為鋁和酸鹼性的物質接觸以後會發生化學反應,生成對人體有害的物質。
3、鋁鍋的材質比較的軟,再使用鋁鍋做飯的時候要注意要輕拿輕放,不要把鍋撞到硬物,否則會把鍋撞壞的。
4、鋁鍋在清洗的時候要注意不要使用酸鹼性的清洗劑清洗,要用一些弱鹼性的清洗劑清洗,清洗後要用清水沖洗乾淨。同時不要用鋼絲球刷鋁鍋。
5、鋁由於鋁鍋在使用一段時間之後鋁鍋的表層由於接觸空氣而氧化,氧化後會有一層膜,這層膜雖然會使鍋體顏色變暗,但是能夠起到保護鋁鍋再次氧化的作用。