排骨冷水焯多長時間
最佳答案 用高火將冷水燒開。在此期間，請勿停止使用勺子清理這些浮渣，直到水中幾乎沒有泡沫為止。在焯水過程中，要加入一些薑片和料酒，可以更好地去除排骨腥氣。
1、通常在水沸騰後2-3分鐘。
2、用高火將冷水燒開。鍋中會立即有很多泡沫。在此期間，請勿停止使用勺子清理這些浮渣，直到水中幾乎沒有泡沫為止。
3、在焯水過程中，要加入一些薑片和料酒，可以更好地去除排骨腥氣。
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