如何鑑別催熟的芒果
最佳答案 看：自然成熟的芒果顏色不十分均勻，而催熟的芒果則只有小頭頂尖處果皮翠綠，其他部位的果皮則發黃。摸：自然成熟的芒果有適中的硬度和彈性，而催熟的芒果則整體扁軟。嘗：催熟的芒果肉質味淡，有股說不出的怪味，很難下嚥。
1、看：自然成熟的芒果顏色不十分均勻，而催熟的芒果則只有小頭頂尖處果皮翠綠，其他部位的果皮則發黃。
2、聞：催熟的芒果味淡或有異味，沒有芒果特有的香味。
3、摸：自然成熟的芒果有適中的硬度和彈性，而催熟的芒果則整體扁軟。
4、嘗：催熟的芒果肉質味淡，有股說不出的怪味，很難下嚥。