如何挑選膏蟹
最佳答案 凡殼背呈黑綠色，帶有亮光，為肉厚壯實的蟹。蟹臍凸出來的，一般都膏肥脂滿。凡蟹足上絨毛叢生，則蟹足老健。
1、看蟹殼。凡殼背呈黑綠色，帶有亮光，為肉厚壯實的蟹。
2、看蟹臍。蟹臍凸出來的，一般都膏肥脂滿。
3、看蟹足。凡蟹足上絨毛叢生，則蟹足老健。
4、看活力。將蟹的腹部朝天，蟹能迅速用腿翻回的，則活力強，可選購。
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