使用煎鍋有哪些注意事項
最佳答案 炒鍋及湯鍋的把手採用點焊設計，但並不完全隔絕熱傳遞。如把手過燙，建議您採用防燙手套，以免被灼傷。因燃氣不純，長期使用後，不鏽鋼的外表容易被燃氣雜質噓黃，建議您採用清潔劑和保劑定期清洗鍋表。
1、雖然不鏽鋼具有強抗酸鹼能力，但不適宜長時間放置強酸鹼食物。
2、不要長時間空鍋灼燒，以免引起變形及零部件損壞。
3、炒鍋及湯鍋的把手採用點焊設計，但並不完全隔絕熱傳遞。尤其在大火直接噓灼把手的情況下。如把手過燙，建議您採用防燙手套，以免被灼傷。
4、避免鍋體過燙是洗滌被蒸汽燙傷。請在鍋有餘溫，溫熱時清洗鍋具，不鏽鋼在受熱後更易被洗淨。因燃氣不純，長期使用後，不鏽鋼的外表容易被燃氣雜質噓黃，建議您採用清潔劑和保劑定期清洗鍋表。
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