怎麼在電冰箱內擺放食物
最佳答案 充分利用冰箱的製冷效果，對各種食品的存放位置要格外注意，決不能沒有任何規律可言，隨意亂放。凡是表面有水分的食品、水果、蔬菜等應洗淨擦乾後再入箱。尤其經過切開的食品，如西瓜、桔子等水果，火腿、肉腸或開啟的罐頭等，都要用蠟紙等將切口包紮後入箱。
1、為了保持食品的味道和品質。充分利用冰箱的製冷效果，對各種食品的存放位置要格外注意，決不能沒有任何規律可言，隨意亂放。
2、分別存放。鮮肉、鮮魚等生鮮食品，適合放在上面的冷凍室，貯存效果好，一些不適宜低溫冷凍或經過加工的熟食品等應放在下面的冷藏室內；而蔬菜、水果，最好放在冷藏室下部的鮮品盒內，溫度合適又不致乾燥。
3、防止冷氣堵塞。即在放置食品時，不要緊貼箱體後壁，也不要存放過滿過擠。一定要使食品彼此之間和與後壁之間留有空隙，以便冷氣迴圈流通，保持溫度均勻和冷藏效果。
4、食品種類多，生熟不一。但要注意：凡是熱熟食品、熱湯、熱水等，一定先要放涼後再入箱，以減輕冰箱的負荷；凡是表面有水分的食品、水果、蔬菜等應洗淨擦乾後再入箱。各種容器的表面水珠也應擦乾後入箱。
5、為防止食品本身的乾燥。跑味、串味，如魚、肉、火腿、腸等，最好用塑膠袋或蠟紙包裝後入箱。尤其經過切開的食品，如西瓜、桔子等水果，火腿、肉腸或開啟的罐頭等，都要用蠟紙等將切口包紮後入箱。對液體飲料，都要封好容器口、蓋再入箱。