怎麼看殺好的雞新不新鮮

日期:2023-01-20 分類:綜合百科 投稿:yangang

最佳答案 死雞的血液迴圈停止,被宰殺時血液不能釋放。除去內臟後,雞肉將呈深紅色。這是兩者之間最大的區別。

怎麼看殺好的雞新不新鮮

1、可以看雞肉的顏色來區分。

2、死雞的血液迴圈停止,被宰殺時血液不能釋放。除去內臟後,雞肉將呈深紅色。

3、活雞被宰殺後,大部分血液被放走,而且雞看上去很白。這是兩者之間最大的區別。