怎樣買到好茶葉
最佳答案 好茶葉衝出來的茶，顏色柔亮，茶水清澈。如果茶衝出來後，放了半小時發生了分層，就可以肯定裡面的茶葉被染過色。醇香乾茶可以聞香氣，買茶葉時將一小撮茶葉捂在手心裡，先哈幾口氣，再放到鼻子前聞一聞。
1、乾淨一是“幹”，指茶葉的含量水要低，含水量多的茶葉容易發黴，發黴的茶葉不僅味道不好，還可能含有毒素。買茶葉的時候可以用手捻一捻，如果輕輕一捻，就能把茶葉捻碎，說明茶葉很乾，含水量少。此外，還可以用手感覺一下茶葉的重實或輕飄程度，一般重實的茶葉內含物質豐富，風味更佳。二是“淨”，是指茶葉裡沒有茶梗、茶籽、樹葉、泥沙等雜質。另外，茶葉的生長和製作過程中，都可能存在著一些汙染，消費者挑選時要注意。按照國家的規定，茶葉中的非茶異物不得多於1%。
2、色勻好的茶葉顏色均勻，粗細一致，光澤自然。而染了色的茶看上去像蒙了一層灰，顏色發烏、發暗。如果條件允許，可以當場衝些茶觀察一下。好茶葉衝出來的茶，顏色柔亮，茶水清澈；染色茶衝出來比較渾濁。如果茶衝出來後，放了半小時發生了分層，就可以肯定裡面的茶葉被染過色。特別說一下碧螺春，仔細看應該能看到白色的小絨毛，而染了色的能發現綠色的絨毛。
3、醇香乾茶可以聞香氣，買茶葉時將一小撮茶葉捂在手心裡，先哈幾口氣，再放到鼻子前聞一聞。如果聞到黴味、酸味、餿味或者煙味，就不要買了；也可以用水泡來嗅聞香氣，以醇香、無異味為好，香氣濃郁為最優。