怎樣挑選一個好苦瓜
最佳答案 苦瓜表皮的顆粒越大,越飽滿、紋路越清晰,說明瓜肉越嫩、厚,苦感稍小。如果苦瓜外形像大米粒的形狀,兩頭尖尖的,瓜身比較直,就說明這根苦瓜的質量比較好。新鮮苦瓜是翠綠色。
1、表皮顆粒要大而飽滿。苦瓜表皮的顆粒越大,越飽滿、紋路越清晰,說明瓜肉越嫩、厚,苦感稍小。
2、外形要像大米粒狀。如果苦瓜外形像大米粒的形狀,兩頭尖尖的,瓜身比較直,就說明這根苦瓜的質量比較好。
3、新鮮苦瓜是翠綠色。新鮮的苦瓜顏色是翠綠的,如果顏色發黃,就表明苦瓜已經老了。
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