熬枇杷膏要熬多久

最佳答案 兩個小時。先準備好適量的枇杷、冰糖、川貝粉。然後將枇杷放入料理機打成果漿，再將果漿放入鍋中，中火熬製並加入冰糖，水分快熬干時加入川貝粉即可。

兩個小時。先準備好適量的枇杷、冰糖、川貝粉。然後將枇杷放入料理機打成果漿，再將果漿放入鍋中，中火熬製並加入冰糖，水分快熬干時加入川貝粉即可。

材料：枇杷３斤（去皮去籽以後果肉是７００克）、冰糖２８０克、川貝粉３克

做法：１、枇杷去皮去籽，取出果肉，沖洗乾淨瀝乾水。

２、把果肉放入料理機，打成果漿（不要加水）。

３、將果漿倒入搪瓷鍋，中火加熱冒泡後，加入冰糖，改小火慢慢熬，需用木勺不停地攪拌，熬製兩個小時。

４、會有少許泡沫，用勺子舀掉。

５、水份快要熬乾的時候，加入川貝粉繼續熬一會兒，完全成為膏狀即可。

６、放涼後裝入開水燙過的密封玻璃瓶，放入冰箱，需要吃的時候舀一勺直接食用。

枇杷膏功效：

能治療燥熱咳嗽、傷風咳嗽、感冒咳嗽、老人多咳、喉痛聲啞、胸鬱悶、肺弱常咳、津液乾枯、喉舌焦燥、痰結色黑、虛火上升、喉炎喉痛、氣弱痰多、虛損乾咳、口臭胃滯、咽喉作癢等各種病症。枇杷膏能止久咳，除頑痰，消煩渴，生津液，舒胸化逆，制虛火，養真陰，通肺竅，定氣喘，黃膿痰白塞痰一服消解，胃脹肚谷一瓶見效。聲嘶力竭，喉痛出血至為特效，形容憔悴，面色蒼白，面板乾燥一服此藥，面色轉紅，精神煥發。

禁忌：因為用來製作枇杷膏的是老葉，沒有毒性，但老葉跟果核則含微量氰化物，有微毒性，若誤食枇杷核，可是會出現噁心、嘔吐跟呼吸困難等中毒症狀。並且枇杷膏是濃縮的糖漿型別藥品，儲存不當的話，很容易引起細菌汙染變質以及膏體變質，糖尿病患者和高血糖人群食用枇杷膏會加重病情。其次，雖然枇杷適合各種體質人食用，但胃寒、寒咳患者，以及寒症型感冒病患（流鼻水、怕冷，但喉嚨不痛），不宜多吃。