百香果怎麼切
最佳答案 方法一：首先要找到三個凸起位置。從凸起的地方下刀，慢慢往下切，不要太用力，切開皮即可。每個凸起的位置都切一刀，然後用力一掰即可。方法二：百香果洗淨，用手抓著用力左右搖晃。從百香果上方1/3處平行切開外皮，用刀尖戳一個小洞，將刀片伸入平行切開。把百香果的蓋子跟身體順利分開，用湯匙挖取即可。
方法一：
1、百香果不是圓形的，是三角形的，首先要找好三個凸起位置。
2、然後從凸起的地方下刀，慢慢往下切，注意不要太用力，切開皮即可。
3、依次切三下，每個凸起的位置都切一刀，然後用力一掰即可。
方法二：
1、百香果洗乾淨，用手抓著百香果用力左右搖晃甩動。
2、從百香果上方1/3處平行切開外皮，先用刀尖戳一個小洞，後將刀片伸入平行切開。
3、把百香果的蓋子跟身體順利分開，接下來用湯匙挖取即可。
百香果：西番蓮科西番蓮屬草質藤本植物，植株長約6米，是一種香料水果，有果汁之王的美譽。百香果莖具細條紋，漿果卵球形，無毛。其果汁營養豐富，氣味芳香。百香果原產於安的列斯群島，現廣植於熱帶和亞熱帶地區。百香果生於海拔180~1900米的山谷叢林中，果可生食或作蔬菜、飼料。
主要價值：百香果含有人體所需17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿蔔素，其中包括非常豐富的天然維生素C，每100克果汁中就含有維生素C 34.6毫克，還富含維生素A、B1、B2等，另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質及微量元素。可溶性固形物佔5%-16%，總酸量為3.8%-4%，甜酸適中。營養價值很高，用它為原料，加工製成果汁、果露、果醬、果凍，風味獨特。