荸薺怎麼蒸
最佳答案 用刷子將荸薺外表的髒東西清理乾淨，去掉外皮後再清洗一次，然後用碗裝起來，鍋裡支起支架，放上去蒸煮即可，蒸煮時間為半小時到一個小時為佳。荸薺是莎草科、荸薺屬植物。匍匐根狀莖瘦長。分佈於中國、日本、琉球群島、南洋島和印度。在中國分佈於臺灣、江蘇、廣東、海南。生長在有水的平地。
首先用刷子將荸薺外表的髒東西清理乾淨，去掉外皮後再清洗一次，然後用碗裝起來，鍋裡支起支架，放上去蒸煮即可，蒸煮時間為半小時到一個小時為佳。荸薺是莎草科、荸薺屬植物。匍匐根狀莖瘦長。稈多數，叢生，筆直，細長，圓柱狀，分佈於中國、日本、琉球群島、南洋島（呂宋島為該種最先發現的產地）和印度。在中國分佈於臺灣、江蘇、廣東、海南。生長在有水的平地。荸薺是中國的特色蔬菜之一，通常以地下膨大球莖供食用，可以生食、熟食或做菜，尤適於製作罐頭，稱為“清水馬蹄”，是菜館的主要佐料之一；並可提取澱粉，與藕及菱粉稱為澱粉三魁，性寒滑，味甘涼。