冰菜怎麼吃能炒嗎
最佳答案 能，冰菜可以涼拌、炒制食用。方法：備好適量的冰菜掐成小段；一匙油炒幹辣椒；加入冰菜翻炒，加入白糖半小匙，拌勻即可起鍋。（注意：冰菜本身帶有鹹味，不需要加鹽，如果喜歡吃酸味，可以不放白糖）。
能，冰菜可以涼拌、炒制食用。
方法：
備好適量的冰菜掐成小段；
一匙油炒幹辣椒；
加入冰菜翻炒，加入白糖半小匙，拌勻即可起鍋。
注意：冰菜本身帶有鹹味，不需要加鹽，如果喜歡吃酸味，可以不放白糖。
冰菜：
冰葉日中花，是番杏科、日中花屬的一年生或二年生草本。莖匍匐，葉互生，扁平，肉質，卵形或長匙形，緊抱莖，有發亮顆粒。花單個腋生，幾無花梗；花瓣多數，比萼片長，花白色或淺玫瑰紅色，果實為蒴果。
該種原產非洲南部奈米比亞等地，世界多地有引進栽培。喜陽光，耐乾旱及鹽鹼。怕寒、高溫酷暑及水澇。繁殖方法有播種。
冰葉日中花營養豐富，口感清脆，風味獨特，且自身的泡狀細胞中帶微鹹味，可生食或炒食，具有很高營養價值，在法國是一種廣受歡迎的蔬菜，在日本還被開發為化妝品。