缽缽雞可以泡一個晚上嗎
最佳答案 不可以。先把雞肉放在水裡煮開了把水倒掉換新的水加一坨姜煮。一個小時後把肉撈出來涼著，把雞湯到一個大容器中。將調料包中的“原湯底料包”倒入雞湯中，用勺子攪一攪。攪均勻後，加入“秘製香油包”。雞肉改刀後串起來，把菜切成小片放在水裡煮熟。把準備好的菜品放到佐料湯中泡一泡。泡好擺盤即可。
不可以。
缽缽雞製作方法：
1、先把要做成缽缽雞的雞肉放在水裡煮一下，水開了把水倒掉換新的水加一坨姜煮。大約一個小時後，湯已經煮白了，雞肉已經軟了，把肉撈出來涼著，倒1000ml（2斤）雞湯到一個大容器中。
2、將調料包中的“原湯底料包”倒入雞湯中，用勺子攪一攪。攪均勻後，加入“秘製香油包”。
3、將雞肉改刀用芊芊串起來，把自己喜歡吃的菜切成小片放在水裡（加一勺鹽）煮熟。如果你想要更脆一點，可以將煮熟的菜放在冰水裡過一遍。
4、所有的菜品準備好了，就可以放到第一步準備好的佐料湯中泡一泡。菜品放入最大線，以佐料湯淹沒菜品為準！葷菜泡半個小時，素菜十五分鐘就可以吃了。口味重的，可以多泡一會。泡入味的菜擺盤即可。
