草豆蔻與肉豆蔻的區別

日期:2022-12-03 分類:百科達人 投稿:王剛

最佳答案 兩者最重要的區別是來源不同,草豆蔻來源於姜科植物;而肉豆蔻則來源於肉豆蔻科。草豆蔻的外形多為長圓形或扁圓形,其基部為三角形,表面為灰棕色,質地堅硬;而肉豆蔻多是橢圓形,長度在三釐米,寬在兩釐米左右,表面多為灰黃色。肉豆蔻多用來製作滷水,而草豆蔻則用來調味。

草豆蔻與肉豆蔻的區別

草豆蔻和肉豆蔻最重要的區別就是來源不同,雖然它們都來源於姜科植物,但草豆蔻來源於姜科植物,草豆蔻是這種植物的乾燥種子團,而肉豆蔻則來源於肉豆蔻科,常綠喬木是這些植物的乾燥果仁,她在收取以後,需要先把它的豆蔻去掉。

草豆蔻的外形多為長圓形或扁圓形,它的基部為三角形,表面為灰棕色,質地堅硬,而肉豆蔻多是橢圓形,它的長度在三釐米,寬在兩釐米左右表面多為灰黃色,它在生活中多用來製作滷水,而草豆蔻則用來調味。