糙米能和小米一塊熬粥嗎

日期:2023-05-27 分類:百科達人 投稿:田詩仙

最佳答案 能。糙米是稻穀脫殼後保留了皮層和胚的米粒,含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質以及維生素,小米富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B1、鐵、鈣、鉀、膳食纖維等多種營養元素,兩者營養成分均不相剋,因此可以將其一起熬粥。

糙米能和小米一塊熬粥嗎

能。糙米是稻穀脫殼後保留了皮層和胚的米粒,含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質以及維生素,小米富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B1、鐵、鈣、鉀、膳食纖維等多種營養元素,兩者營養成分均不相剋,因此可以將其一起熬粥。

糙米是稻穀脫殼後仍保留了皮層和胚的米粒, 與大米相比,不僅含有更多的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養成分,更重要的是還含有膳食纖維、谷維素、谷胱甘肽、γ-氨基丁酸、米糠多糖、二十八烷醇、肌醇等多種促進人體健康的功能因子。稻米是B族維生素的主要來源,除了B族維生素,糙米中還含有少量的維生素A以及功能性成分維生素E。B族維生素可幫助維持心臟、神經系統功能,維持消化系統及面板的健康,促進細胞生長和分裂,參與能量代謝,增進免疫系統功能。