炒黃瓜隔夜後有異味怎麼辦
最佳答案 熱菜時，加點料酒，生薑和大蒜即可去除異味。此外，蔬菜類的食物炒熟後，不建議隔夜吃。不管是否放入冰箱。比如黃瓜，隔夜後首先不新鮮，其次味道也會改變，最重要的是很容易滋生細菌影響健康。因隔夜蔬菜都會有較多的亞硝酸鹽產生，此類物質對人體健康具有一定的危害，因此建議不吃為宜。
熱菜時，加點料酒，生薑和大蒜即可去除異味。此外，蔬菜類的食物炒熟後，不建議隔夜吃。不管是否放入冰箱。比如黃瓜，隔夜後首先不新鮮，其次味道也會改變，最重要的是很容易滋生細菌影響健康。因隔夜蔬菜都會有較多的亞硝酸鹽產生，此類物質對人體健康具有一定的危害，因此建議不要吃為宜。
黃瓜葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。莖、枝伸長，有稜溝，被白色的糙硬毛。卷鬚細。葉柄稍粗糙，有糙硬毛；葉片寬卵狀心形，膜質，裂片三角形，有齒。雌雄同株。雄花：常數朵在葉腋簇生；花梗纖細，被微柔毛；花冠黃白色，花冠裂片長圓狀披針形。雌花：單生或稀簇生；花梗粗壯，被柔毛；子房粗糙。果實長圓形或圓柱形，熟時黃綠色，表面粗糙。種子小，狹卵形，白色，無邊緣，兩端近急尖。花果期夏季。