冬瓜煲鴨放什麼材料

日期：2023-01-20 分類：百科達人投稿：weijiabao

最佳答案材料：水鴨、紅棗杞子、冬瓜、薑片、扁豆薏米、料酒、鹽等。做法：水鴨灼水，冬瓜切塊，薏米扁豆洗幹。水燒開放入鴨肉，扁豆薏米紅棗杞子，薑片，料酒和適量鹽，煲到出味了就放入冬瓜。煲一個小時即可完成。

冬瓜煲鴨放什麼材料

材料有：水鴨、紅棗杞子、冬瓜、薑片、扁豆薏米等。

做法：

１、水鴨灼水。

２、冬瓜切塊，薏米扁豆洗幹。

冬瓜煲鴨放什麼材料

３、水燒開放入鴨肉，扁豆薏米紅棗杞子，薑片，料酒和適量鹽，煲到出味了就放入冬瓜。

冬瓜煲鴨放什麼材料

４、煲一個小時即可完成。

冬瓜，葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物，莖被黃褐色硬毛及長柔毛，有稜溝，葉柄粗壯，被粗硬毛和長柔毛，雌雄同株，花單生，果實長圓柱狀或近球狀，大型，有硬毛和白霜，種子卵形。

冬瓜主要分佈於亞洲其他熱帶、亞熱帶地區，中國各地地區均有栽培。中國雲南南部（西雙版納）有野生者，果遠較小。澳大利亞東部及馬達加斯加也有分佈。

冬瓜果實除作蔬菜外，也可浸漬為各種糖果；果皮和種子藥用，有消炎、利尿、消腫的功效。