豆角蒸包子還用焯水嗎
最佳答案 用。豆角是薔薇,豆科豇豆屬一年生蔬菜。又名豇豆、長豇豆、帶豆。富含蛋白質、胡蘿蔔素、營養價值高,口感好,是我國北方廣泛栽培大眾化蔬菜之一,其普及程度在各類蔬菜中居第一位。
豆角蒸包子還用焯水。豆角是薔薇,豆科豇豆屬一年生蔬菜。又名豇豆、長豇豆、帶豆。富含蛋白質、胡蘿蔔素、營養價值高,口感好,是我國北方廣泛栽培大眾化蔬菜之一,其普及程度在各類蔬菜中居第一位。
生長環境:
1、溫度:
豆角是耐熱性蔬菜,能耐高溫,不耐霜凍。種子發芽的適宜溫度,根據中國農科院蔬菜研究所進行的種子發芽率測定,在25-35℃,發芽較快,而以35℃時發芽率和發芽勢最好。在20℃以下,發芽緩慢,發芽率降低,在15℃以下時發芽率和發芽勢都差。豆角種子播種後在30^35℃出土成苗為快;抽蔓後在20-25℃的氣溫下生長較好;35℃左右的高溫仍能生長和結莢;15℃左右植株生長緩慢,10℃以下時間較長則生長受到抑制,接近0℃時,植株凍。
2、光照:
長豆角(豆莢長30 cm以上),對日照長短要求不嚴格。豆角是喜光作物,在開花結莢期間需要良好的日照,如光線不足,則會引起落花落莢。
3、水分:
豆角生長要求有適量的水分,但能耐乾旱。種子發芽期和幼苗期不宜過溼,以免降低發芽率或幼苗徒長,甚至爛根死苗。開花結莢期要求有適當的空氣溼度和土壤溼度;下雨過多、溼度大或遇乾燥冷風,都容易引起落花落莢。並且土壤水分過多,也不利於植株根系和根瘤菌的活動,甚至會出現爛根發病,引起落花落莢。