鵝蛋怎麼蒸不腥
最佳答案 鵝蛋蒸好之後加蒜蓉一起吃不腥。食材：鵝蛋3顆，大蒜5瓣，蒸魚豉油2勺，白糖一小勺，鹽少許，辣椒一個，芝麻一勺。鵝蛋刷洗乾淨，控幹水分。大蒜去皮切碎。鵝蛋放在蒸鍋上，水開蒸15分鐘。蒸熟的鵝蛋放在涼水盆裡泡5分鐘，然後撈出敲碎切成三角狀。
鵝蛋蒸好之後加蒜蓉一起吃不腥。
食材：鵝蛋3顆，大蒜5瓣，蒸魚豉油2勺，白糖一小勺，鹽少許，辣椒一個，芝麻一勺。
1、3個大鵝蛋放在清水裡用小毛刷清洗乾淨，控幹水分。大蒜去皮切碎。
2、鵝蛋放在蒸鍋上，水開蒸15分鐘。不要蒸太久，不然吃起來就不香了。
3、蒸熟的鵝蛋放在涼水盆裡泡5分鐘，撈出敲碎切成三角狀。鵝蛋殼去掉放盤子裡備用。
4、鍋裡放入兩勺食用油，把切好的蒜末放進鍋裡，小火炒出蒜香味，再放入芝麻，用鏟子滑幾下，關火盛出。
5、蒜蓉、芝麻放在碗裡，加入兩勺蒸魚豉油、一小勺白糖、少許鹽、辣椒香油攪拌均勻。
6、調好的蒜蓉淋在鵝蛋上面，再撒一點蔥花即可。
上一篇：煮雲吞煮多久才熟
下一篇：雞胸肉炒辣椒怎麼做好吃