發黴的靈芝怎麼處理
最佳答案 刷洗法:輕度發黴的靈芝,經過日曬或烘烤乾透後,可用刷子將黴去掉。淘洗法:將靈芝放入缸內或盆內,加冷水搓洗或刷洗,撈出曬乾即可。發黴輕微的可用冷水,發黴較嚴重的用熱水。塗抹法:輕微發黴的靈芝,可用黃酒擦洗一下,晾曬至黴味消失,再將靈芝密封好,放在乾燥、通風的地方。
1、刷洗法:輕度發黴的靈芝,經過日曬或烘烤乾透後,可用刷子將黴去掉,刷子刷不掉的用刀刮,即可去掉靈芝表面的黴。
2、淘洗法:將發黴的靈芝放入缸內或盆內,加冷水搓洗或刷洗,撈出曬乾即可。發黴輕微的可以用冷水,發黴較嚴重的因用熱水,淘洗時速度要快,不能久泡,以免有效成分流失而影響氣味或質量,而且也不易曬乾。
3、塗抹法:輕微發黴的靈芝,可用黃酒擦洗一下,晾曬至黴味消失,再將靈芝密封好,放在乾燥、通風的地方,儘早吃完為好。
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