蜂蜜過期一年還能喝嗎
最佳答案 可以。蜂蜜過期不變質的情況下是可以繼續喝的，因為蜂蜜本身是一處防腐性很強的天然物質，這種物質在通常情況下不會發生變質，真正的天然蜂蜜可以存放許多年。因此超出保質期後，只要蜂蜜沒有形態和味道上的改變就是可以繼續喝的。
可以。蜂蜜過期不變質的情況下是可以繼續喝的，因為蜂蜜本身是一處防腐性很強的天然物質，這種物質在通常情況下不會發生變質，真正的天然蜂蜜可以存放許多年。因此超出保質期後，只要蜂蜜沒有形態和味道上的改變就是可以接著喝的。蜂蜜最重要的是密封儲存，最好放在陰涼、乾燥且通風的地方儲存。有時蜂蜜在低溫下會結晶，大家不必擔心安全問題，可以繼續食用。買來的食品最好還是儘快吃完。
注意事項：天然的含有活性酶的蜂蜜不能加熱至６０攝氏度以上，否則活性酶會在高溫下變性失活，破壞其中的營養成分。蜂蜜在溫開水或涼水沖泡時口感甜，用較高溫度沖泡口感會變酸。
蜂蜜作用：
1、可治療便秘促進胃粘膜修復，對胃、十二指腸潰瘍、慢性胃炎等疾病有治療效果。
2、蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳等功效，同時能使人體血紅蛋白增加和降低血沉，從而使肺結核症狀減輕，長期服用，對老年慢性氣管炎、支氣管炎有良好的輔助治療作用。
3、蜂蜜能營養心肌，改善冠狀動脈迴圈，對冠心病、心力衰竭有治療作用。
4、增進肝臟糖元物質的貯存，促進組織新陳代謝，服用蜂蜜能提高肝解毒能力，對一些慢性肝病有一定的好處。
5、蜂蜜有一定的鎮靜作用，可調節神經系統功能，對神經衰弱、失眠有輔助 治療作用。中老年人更年期患者服用，可緩解症狀，改善情緒。
6、蜂蜜有增強人體免疫功能，提高機體抵抗力。