佛手瓜變色了還能吃嗎

日期：2023-01-20 分類：百科達人投稿：田詩仙

最佳答案不能。新鮮的佛手瓜外皮多呈綠色或白色，果肉多呈乳白色，若佛手瓜的果肉變色，可能是由於儲存時間過長或儲存不當，導致佛手瓜變質引起，這樣的佛手瓜不可再食用，因不僅口感會發生改變，且其中很可能滋生了有害細菌，人體食用後容易引起身體不適。

佛手瓜變色了還能吃嗎

不能。新鮮的佛手瓜外皮多呈綠色或白色，果肉多呈乳白色，若佛手瓜的果肉變色，可能是由於儲存時間過長或儲存不當，導致佛手瓜變質引起，這樣的佛手瓜不可再食用，因不僅口感會發生改變，且其中很可能滋生了有害細菌，人體食用後容易引起身體不適。

佛手瓜又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、壽瓜、豐收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎兒瓜等，是一種葫蘆科佛手瓜屬植物，原產於墨西哥、中美洲和西印度群島，19世紀傳入中國，在中國江南一帶都有種植，是多年生的植物，以雲南、貴州、浙江、福建、廣東、四川、臺灣最多。佛手瓜清脆，含有豐富營養。