芙蓉湯用什麼食材
最佳答案 蝦仁、草菇、胡蘿蔔、青菜、雞蛋、黃瓜等食材。芙蓉湯是陝西地區的傳統小吃之一，此菜葷素搭配，營養豐富。其中草菇是—種高蛋白質、低熱量的營養食品，蝦仁則富蛋白質，易消化，同時還含有豐富的微量元素，食用對身體有益。
芙蓉湯用蝦仁、草菇、胡蘿蔔、青菜、雞蛋、黃瓜等食材。芙蓉湯是陝西地區的傳統小吃之一，此菜葷素搭配，營養豐富。其中草菇是—種高蛋白質、低熱量的營養食品，蝦仁則富蛋白質，易消化，同時還含有豐富的微量元素，食用對身體有益。
草菇：
草菇又名蘭花菇、苞腳菇起源於廣東韶關的南華寺中，300年前我國已開始人工栽培，在20世紀約30年代由華僑傳入世界各國，是一種重要的熱帶亞熱帶菇類，是世界上第三大栽培食用菌，我國草菇產量居世界之首，主要分佈於華南地區。
草菇營養豐富，味道鮮美。每100克鮮菇含207.7毫克，維生素C，2.6克糖分，2.68克粗蛋白，2.24克脂肪，0.91克灰分。草菇蛋白質含18種氨基酸，其中必需氨基酸佔40.47-44.47%。此外，還含有磷、鉀、鈣等多種礦質元素。
草菇因常常生長在潮溼腐爛的稻草中而得名，多產於兩廣、福建、江西、臺灣。肥大、肉厚、柄短、爽滑，味道極美，故有“蘭花菇”、“美味包腳菇”之稱。