過期小米還能幹什麼
最佳答案 當作花肥：小米屬於糧食類作物，只要沒有發黴變質，將其埋入土壤中，作為綠植花卉的肥料，可以讓綠植枝葉更為茂盛、葉片更加油亮。磨成粉餵養其他動物：將小米用專門的打粉機器磨成粉末，和其他蔬菜食物一起作為飼料餵養給雞、鴨、魚、豬食用。
如過期的小米顏色鮮黃，顆粒完好，聞著無黴味、生蟲等異常的，可以採取以下方法二次利用：
1、當作花肥：小米屬於糧食類作物，只要沒有發黴變質，將其埋入土壤中，作為綠植花卉的肥料，可以讓綠植枝葉更為茂盛、葉片更加油亮。
2、磨成粉餵養其他動物：將小米用專門的打粉機器磨成粉末，和其它蔬菜食物一起作為飼料餵養給雞、鴨、魚、豬食用。
選購技巧：
1、優質小米米粒大小、顏色均勻，呈乳白色、黃色或金黃色，有光澤，很少有碎米，無蟲，無雜質。取少量待測小米放於軟白紙上，用嘴哈氣使其潤溼，然後用紙捻搓小米數次，觀察紙上是否有輕微的黃色，如有黃色，說明待測小米中染有黃色素。另外，也可將少量樣品加水潤溼，觀察水的顏色變化，如有輕微的黃色，說明摻有黃色素。
2、優質小米聞起來具有清香味，無其他異味。嚴重變質的小米，手捻易成粉狀，碎米多，聞起來微有黴變味、酸臭味、腐敗味或其他不正常的氣味。
3、優質小米嚐起來味佳，微甜，無任何異味。劣質小米嚐起來無味，微有苦味、澀味及其他不良滋味。