胡蘿蔔炒牛肉怎麼
最佳答案 將牛肉和胡蘿蔔分別切成薄片。鍋中放少量的油，先將胡蘿蔔放到鍋中翻炒一下；再將油煸過的胡蘿蔔盛到盤中，待用；鍋中不用再放油，就用剩下的餘油即可。然後將蒜片倒入鍋中爆香，再將牛肉倒入鍋中翻炒；兌入少許的老抽調味，增色；再將之前炒好的胡蘿蔔倒入鍋中，一起翻炒，撒入少許的鹽，雞精即可出鍋。
先準備滷好的牛肉，再把胡蘿蔔去皮，清洗乾淨。
把牛肉和胡蘿蔔分別切成薄片。
鍋中放少量的油，先將胡蘿蔔放到鍋中翻炒一下；
再將油煸過的胡蘿蔔盛到盤中，待用；
鍋中不用再放油，就用剩下的餘油即可。然後將蒜片倒入鍋中爆香，再將牛肉倒入鍋中翻炒；
兌入少許的老抽調味，增色；
再將之前炒好的胡蘿蔔倒入鍋中，一起翻炒，撒入少許的鹽，雞精即可出鍋。
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