黃瓜炒瘦肉怎麼做好吃又簡單
最佳答案 黃瓜洗一下，再切成塊備用；豬肉切成片，放蠔油、生粉、雞粉、鹽攪拌一下醃五分鐘；大蒜和香蔥處理好放在一個小碟子裡備用；鍋燒七成熱放適量花生油，大蒜放下去煸出香味，再將豬肉倒下去，大火炒至肉變白色即可；接著將黃瓜塊放下去大火炒一分鐘左右；調製少量澱粉水，在最後放鹽時放進去即可。
黃瓜洗一下，再切成塊備用；
豬肉切成片，放蠔油、生粉、雞粉、鹽攪拌一下醃五分鐘；
大蒜和香蔥處理好放在一個小碟子裡備用；
鍋燒七成熱放適量花生油，大蒜放下去煸出香味，再將豬肉倒下去，大火炒至肉變白色即可；
接著將黃瓜塊放下去大火炒一分鐘左右；
調製少量澱粉水，在最後放鹽時放進去即可。
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