茭白如何去寒性

日期:2022-10-12 分類:百科達人 投稿:田詩仙

最佳答案 茭白本身是一種寒性蔬菜,是自身所具有的本性,和生長環境以及功效有關,因此並不能透過某種手段完全去除其寒氣,但是可以與一些熱性食物一同烹飪以減輕寒氣,如:生薑、大蒜、蔥白、辣椒等。

茭白如何去寒性

茭白本身就是一種寒性蔬菜,是它自身所具有的本性,和它的生長環境以及功效有關,因此並不能透過某種手段完全去除其寒氣,但是可以將它與一些熱性食物一同烹飪以減輕其寒氣,如:生薑、大蒜、蔥白、辣椒等。

菰禾本科、菰屬多年生淺水草本,具匍匐根狀莖。稈高大直立,高1-2米。葉舌膜質,長約1.5釐米,頂端尖;葉片扁平寬大,長50-90釐米,寬15-30毫米。圓錐花序長30-50釐米,分枝多數簇生,上升,果期開展。穎果圓柱形,長約12毫米,胚小形,為果體之1/8。原產中國及東南亞,是一種較為常見的水生蔬菜。在亞洲溫帶、日本、俄羅斯及歐洲有分佈。全草為優良的飼料,為魚類的越冬場所。也是固堤造陸的先鋒植物。