橘子應該怎麼挑

日期:2021-10-26 分類:百科達人 投稿:wangliang

最佳答案 看大小:大的橘子容易皮厚,肉實不飽滿。看顏色:綠色的橘子一般沒有熟透。蒼黃色的橘子過於成熟。看彈性:彈力好、透過橘皮能聞見清香的是好橘子。用手捏:輕捏表皮會冒油的是好橘子。捏底部:底部捏起來軟的為甜橘子。看底部:桔子底部有明顯小圓圈的像句號為好橘子。

橘子應該怎麼挑

1、看大小:大的橘子容易皮厚,肉實不飽滿。小的橘子又往往發育不好,味欠佳。所以中等大小的最佳。

2、看顏色:綠色的橘子一般沒有熟透。蒼黃色的橘子一般又過於成熟。所以橙黃色且閃亮色澤的橘子一般最佳。

3、看彈性:用兩手指輕壓橘子。彈力好、透過橘皮能聞見清香的是好橘子。

4、用手捏:用手輕捏表皮會冒一些油出來的是好橘子。

5、捏底部:底部捏起來感覺軟的,一般為甜橘子;反之則一般皮較厚,味較酸。

6、看底部:桔子底部有明顯小圓圈的,就像句號,一般為好橘子。