冷藏多少溫度最佳
最佳答案 夏季在７攝氏度左右，冬季在５攝氏度左右。夏季冷凍室零下１８攝氏度左右，冬季冷凍室零下１５攝氏度。
夏季在７攝氏度左右，冬季在５攝氏度左右。夏季冷凍室零下１８攝氏度左右，冬季冷凍室零下１５攝氏度。
不能放在冰箱裡的食物：
１、大蒜
大蒜放在冰箱裡，水分和味道都會流失，還會讓冰箱裡的味道變得難聞。
２、沒有熟透的水果
尚未熟透的水果不要馬上放入冰箱冷藏，不然就算移至室溫，也很快就會腐敗。
３、某些熱帶水果
香蕉、芒果這樣的熱帶水果，很怕凍傷。過低的溫度會使它們發黑、腐爛。適宜在１２℃左右儲存，放在室溫陰涼處即可。
４、蜂蜜
蜂蜜放冰箱後，會加速其糖分結晶的速度，容易出現沉澱，從而變得很難舀出來，還影響口味。
５、巧克力
放進冰箱會使巧克力表面出現糖霜或因出油而引起反霜現象，同時口感會逐漸變得粗糙，不再細膩均勻。巧克力冷凍或冷藏後再取出，表面凝結的水分有利於細菌的繁殖生長，可能造成表面發黴。
６、粉狀及乾製食品
奶粉、咖啡之類的乾製品放入冰箱，如果密封不嚴，會使冰箱中的味道和潮氣進入食品當中，既影響風味，又容易發黴。拿出時，由於溫差大，表面易出現冷凝而變得潮溼，從而更容易變質。