田螺死了還能吃嗎

日期:2023-03-14 分類:百科達人 投稿:xiongyue

最佳答案 不能。田螺肉主要成分為蛋白質,田螺死後蛋白質會變質,產生毒素,不可食用。活田螺含有寄生蟲在體內,死後更不能食用。田螺學名中國圓田螺,在各地淡水湖泊、水庫、稻田、池塘溝渠均廣泛分佈。因其肉嫩味美、營養豐富,且有清熱止渴、明目等作用,成為人們喜愛的水產品之一。

田螺死了還能吃嗎

不能。田螺肉主要成分為蛋白質,田螺死後蛋白質會變質,產生毒素,不可食用的。活田螺含有寄生蟲在體內,死後更不能食用。田螺學名中國圓田螺,在我國各地的淡水湖泊、水庫、稻田、池塘溝渠均廣泛分佈。因其肉嫩味美、營養豐富,且有清熱止渴、明目等作用,成為人們喜愛的水產品之一,南方人把它作為席上佳餚。

中國圓田螺貝殼大,殼高6釐米,寬4釐米,殼薄而堅,呈長圓錐形;有6-7個螺層,各螺層增長均勻迅速;螺旋部高而略關,螺體層膨圓,縫合線深;殼表光滑呈黃褐色或深褐色,生長紋細密。其生活於湖泊、河流、水庫、池塘及稻田內,尤其喜棲息在水草茂盛的水域,適應性強。中國分佈於北方各省區,國外分佈在朝鮮、北美等地。田螺耐寒而畏熱,最適宜的生長溫度為25℃,水溫低於15℃或高於30℃即停止攝食,當水溫低於10℃會鑽泥,超過40℃會被燙死。田螺食性雜,喜歡夜間活動和攝食,可自然繁殖。田螺的壽命一般為雌性四五年、雄性兩三年,仔螺前三四個月生長最快,以後逐漸緩慢,2年後基本不再生長。