蓮藕排骨湯是涼性的嗎
最佳答案 是。蓮藕排骨湯的主要原材料就是蓮藕和排骨，其中排骨味甘，鹹，性平，其中含有多種營養成分，而蓮藕是一種水生植物，味甘，性寒，因此煮出來的蓮藕排骨湯的性質偏寒涼。蓮藕排骨湯是一道傳統名菜，屬於鄂菜系，製作原料主要有豬排骨、蓮藕、鹽等。是千湖之省、水鄉澤國和蓮藕之鄉的湖北名菜。
是。蓮藕排骨湯的主要原材料就是蓮藕和排骨，其中排骨味甘，鹹，性平，其中含有多種營養成分，而蓮藕是一種水生植物，味甘，性寒，因此煮出來的蓮藕排骨湯的性質偏寒涼。蓮藕排骨湯是一道傳統名菜，屬於鄂菜系，製作原料主要有豬排骨、蓮藕、鹽等。是千湖之省、水鄉澤國和蓮藕之鄉的湖北名菜。在湖北，素有“無湯不成席”的說法，舉凡筵宴，壓軸戲必然是一罐鮮醇香美的湯。湖北人愛喝湯，也很會做湯，蓮藕排骨湯、瓦罐雞湯、魚圓湯均為湯中佳品，待客上選。尤其是用被譽為“水中之寶”的洪湖蓮藕做出來的“蓮藕排骨湯”，更是極具地域特色，濃縮了荊楚美食文化的精華。