鱸魚買回來怎麼儲存
最佳答案 活養保鮮：活鱸魚，建議用大小合適的盆裝水，將其放入，可以養3-7天，甚至更久。冷藏保鮮：若是菜市場處理過的鱸魚，預計短時間內食用，建議放在冰箱冷藏室儲存，冷藏室溫度控制在3-6攝氏度之間，可儲存1-2天。
1、活養保鮮：如果買回來是活的鱸魚，建議用大小合適的盆裝水，儲存為活的鱸魚，可以養3-7天，甚至更久。
2、冷藏保鮮：若是菜市場處理過的鱸魚，預計短時間內食用的放在冰箱冷藏室儲存就好，一般冰箱的冷藏室溫度在3-6攝氏度間，能夠降低細菌等微生物的活性，但又不能完全抑制其繁殖，一可儲存1-2天。
3、冷凍保鮮：長時間才食用的建議冰箱冷凍箱儲存，冷凍箱一般在零下4攝氏度至零下24攝氏度左右，更能抑制微生物的活性，但是冷凍時間最好不超過1個月，冷凍時間過長也會影響鱸魚的口感和營養。
拓展資料：
鱸魚，真鱸科花鱸屬動物，中國四大淡水名魚之一。鱸魚體長側扁，下頜長於上頜，肉堅實呈蒜瓣狀，在淡水中生長肥育，棲息於清澈流水的底層，日間潛伏，夜晚活動，捕食蝦類和小魚。其分佈於太平洋西部，中國沿海均產，以黃海、渤海較多。