泡芙的由來

日期:2021-04-08 分類:百科達人 投稿:王剛

最佳答案 泡芙是一種源自義大利的甜食。傳說它是凱瑟琳-德-梅第奇的廚師發明的,16世紀傳入法國。泡芙的誕生,在技術上被人們認為是偶然無意中發現的。從前奧地利的哈布斯王朝和法國的波旁王朝,長期爭奪歐洲主導權已經戰得精疲力竭,後來為避免鄰國漁翁得利,雙方達成政治聯姻的協議。

泡芙的由來

泡芙是一種源自義大利的甜食。傳說它是凱瑟琳·德·梅第奇的廚師發明的,16世紀傳入法國。

泡芙的誕生,在技術上被人們認為是偶然無意中發現的。

從前奧地利的哈布斯王朝和法國的波旁王朝,長期爭奪歐洲主導權已經戰得精疲力竭,後來為避免鄰國漁翁得利,雙方達成政治聯姻的協議。於是奧地利公主--瑪麗·安託瓦內特公主(MariaTheresia女皇 寵愛和 漂亮的一個女兒),與法國皇太子--路易十六就在凡爾賽宮內舉行婚宴。

瑪麗是法國的末代皇后,被稱為“凡爾賽宮的玫瑰”,1755年11月2日,瑪麗·安託瓦內特出生於奧地利王室,身為 小也是 美的公主,萬千寵愛集於一身。在母親瑪麗亞·特利莎女王與世聞名的“婚姻外交”政策下,才14歲的瑪麗被許配給了強盛之巔的法蘭西的皇太子,那時的她,還是一個抱著小狗哭泣的孩子。遠離家鄉,入主凡爾賽,成為太子妃,皇太子路易十六正式繼位,像做夢一樣,19歲的瑪麗成為了一國之後。

泡芙就是這場兩國盛宴的壓軸甜點,為長期的戰爭畫下休止符,從此泡芙在法國成為象徵吉慶、示好的甜點,在節慶典禮場合如嬰兒誕生或新人結婚時,都習慣將泡芙沾焦糖後堆成塔狀慶祝,稱做泡芙塔,象徵喜慶與祝賀之意。

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