蘋果切開多久不能吃

日期:2021-10-28 分類:百科達人 投稿:田詩仙

最佳答案 從營養學的角度來說,切好的水果最好在15到20分鐘內吃完,這樣才能最大限度保留水果的營養價值。切開的蘋果若削皮、切塊、鹽水浸泡後冷藏可儲存一天左右,但隔天再吃營養會流失一半。切開的水果與空氣接觸的面積越大,營養元素流失的越多,而且口感也會變差。

蘋果切開多久不能吃

一天左右。從營養學的角度來說,切好的水果最好在15到20分鐘內吃完,這樣才能最大限度的保留水果的營養價值。切開的蘋果若削皮、切塊、鹽水浸泡後冷藏可儲存一天左右,但隔天再吃營養會流失一半。切開的水果與空氣接觸的面積越大,營養元素流失的越多,而且口感也會變差。

蘋果是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物,其樹為落葉喬木。蘋果營養價值很高,富含礦物質和維生素,含鈣量豐富,有助於代謝掉體內多餘鹽分,蘋果酸可代謝熱量,防止下半身肥胖。蘋果是一種低熱量的食物,每100克產生大約60千卡左右的熱量。蘋果中營養成分可溶性大,容易被人體吸收,故有“活水”之稱。它有利於溶解硫元素,使面板潤滑柔嫩。