小土豆煮多久熟
最佳答案 三分鐘至五分鐘左右。煮土豆多長時間能熟，跟土豆大小，量的多少，灶具型別，火候大小等有關。如果用普通鍋煮一盤小土豆塊，大概大火煮三分鐘至五分鐘。先用大火燒開再改成小火，中途用筷子扎一下看是否熟透。
三分鐘至五分鐘左右。煮土豆多長時間能熟，跟土豆的大小，量的多少，灶具的型別，火候的大小等有關。如果用普通鍋煮一盤小土豆塊，大概需要大火煮三分鐘至五分鐘。先用大火燒開再改成小火，不過最好中途用筷子扎一下。
一、涼拌土豆片
材料：土豆２５０克、醬油２５克、辣椒油５０克、香油５克、糖５克、花椒油５克、雞精少量、醋５克、蒜泥５克、鹽少量、蔥花適量、炒香的白芝麻適量。
做法：
１、將土豆去皮，洗淨，切成大小合適的薄片，儘量薄些，或者用工具擦成薄片。
２、將土豆片用清水衝淨表面澱粉，浸入清水中防止變色。
３、鍋中燒熱適量的水，放入土豆片煮熟，注意不要煮得太軟。
４、出煮好的土豆片，立即放入冰水中浸泡冷卻，然後撈出瀝乾，用佐料拌勻，裝盤，撒上蔥花和白芝麻即可。
二、烤土豆片
材料：土豆，小蔥，橄欖油，辣椒粉，花椒粉，生抽，鹽，雞精，黑胡椒醬
做法：
１、土豆去皮，洗淨切片。小蔥洗淨，切好備用。
２、將所有調料放入大碗中調勻，將切好的土豆放碗中，與調料拌勻。
３、烤盤上鋪上錫紙，放上將拌好調料的土豆片。放入烤箱，１８０度，１０分鐘後取出。
４、將土豆片翻面，再刷一層調料，烤箱調至２００度，再烤１０分鐘，取出撒上少許蔥花即可。