葡萄可以冷凍嗎
最佳答案 可以。葡萄冰凍過後並不會影響營養成分，但是葡萄的口感會發生變化。葡萄中含有大量的水分和植物酸，在冰凍後葡萄內細胞被破壞，細胞中的色素和植物酸溶解在果汁中，如果解凍後再吃會影響到葡萄的口感，但是當葡萄沙冰來吃也是不錯的選擇，尤其適合夏天食用。
可以。葡萄冰凍過後並不會影響它的營養成分，但是葡萄的口感會發生變化。葡萄中含有大量的水分和植物酸，在冰凍後葡萄內細胞被破壞，細胞中的色素和植物酸溶解在果汁中，如果解凍後再吃會影響到葡萄的口感，但是當做葡萄沙冰來吃也是不錯的選擇，尤其適合夏天食用。
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