切好的西瓜可以放到第二天嗎

日期:2023-03-05 分類:百科達人 投稿:zhaoshiyun

最佳答案 可以。西瓜切好後,由於沒有外皮的保護,其中的糖分、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C都極易受到細菌等微生物的入侵,導致其變質,所以最好是將切開的西瓜儘快用保鮮膜包裹好,然後放到冰箱冷藏室儲存,如果是切成塊的西瓜,則需要放入密封效能好的保鮮碗中,然後再冷藏儲存,一般放1—2天能吃。

切好的西瓜可以放到第二天嗎

切好的西瓜可以放到第二天。西瓜切好後,由於沒有外皮的保護,其中的糖分、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C都極易受到細菌等微生物的入侵,導致其變質,所以最好是將切開的西瓜儘快用保鮮膜包裹好,然後放到冰箱冷藏室儲存,如果是切成塊的西瓜,則需要放入密封效能好的保鮮碗中,然後再冷藏儲存,一般放1—2天能吃。

西瓜堪稱盛夏之王,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和膽固醇外,含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質,是一種富有很高的營養、純淨、食用安全食品。瓤肉含糖量一般為5-12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟後期蔗糖的增加而增加。西瓜中除了水分外,還含有胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸以及蛋白質、糖、粗纖維、無機鹽、鈣、磷、鐵等物質。