沙漠瓜怎麼選
最佳答案 看：鑑別瓜的皮色和瓜蒂、瓜臍。瓜蒂、瓜臍部分要收得緊密，略為縮入，藤柄向下貼近瓜皮，近蒂部粗壯青綠，是成熟的標誌。掂：感受西瓜的重量。同等大小，成熟度越高的西瓜，其重量就越輕。聽：鑑別西瓜的聲音。一手捧瓜，一手輕輕彈拍，發出咚咚的清脆聲，託瓜的手感覺有些顫動的是熟瓜。
看：鑑別瓜的皮色和瓜蒂、瓜臍。要瓜形端正，花皮瓜類紋路清晰、深淡分明的瓜；黑皮瓜類，要皮色烏黑，帶有光澤。而瓜蒂、瓜臍部分要收得緊密，略為縮入，藤柄向下貼近瓜皮，近蒂部粗壯青綠，是成熟的標誌。
掂：感受西瓜的重量。同等大小，成熟度越高的西瓜，其重量就越輕。因為生瓜含水量多，瓜身較重；成熟的瓜，因瓜肉細脆組織鬆弛，體重就比生瓜輕些。
聽：鑑別西瓜的聲音。一手捧瓜，一手輕輕彈拍，發出咚咚的清脆聲，託瓜的手感覺有些顫動，是熟瓜；發出突突聲，是成熟度比較高的反映；發出噗噗聲，是過熟的瓜；發出嗒嗒聲的是生瓜。
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