煮熟的肉可以冷凍多久
最佳答案 １至７天。冰箱冷凍沒有殺菌作用，只能減緩細菌繁殖速度，避免交叉感染，存放時間越短越好。肉變質後，微生物會在其大量繁殖併產生代謝物。
１至７天。冰箱冷凍並沒有殺菌作用，只能減緩細菌的繁殖速度，避免交叉感染，因此存放時間越短越好。肉變質之後，微生物會在其中大量繁殖併產生代謝物，很容易引起急性中毒，出現噁心，嘔吐，腹瀉，腹痛，眩暈的症狀，嚴重者還會昏迷，還具有極其嚴重的潛在危害。
肉的儲存方法。
１、剛買回的生肉用浸過醋的溼布包ｚｈｉ起來，可保鮮一晝夜不變質。
２、將鮮肉切成塊，用油炸一下，能短時間儲存。
３、把調好的芥末面和鮮肉放在一個盤子裡，然後將他們放在一個密封的容器裡（如高壓鍋），可存整日，肉不變質。
４、將鮮肉放入高壓鍋內，上火蒸至排氣孔冒氣，然後扣上限壓閥端下，可儲存兩晝夜。
５、將鮮肉浸泡在煮沸後冷卻的花椒鹽水中可保鮮二三天。
６、先將豬肉切成３寸左右見方的方塊，然後在豬肉上塗上蜂蜜，再用線把肉串起來，掛在通風處，可存放一段時間，肉味會更加鮮美。