山竹硬能吃嗎
最佳答案 未變質可食用。山竹鮮嫩的時候本身外殼是有彈性的，而外殼變硬了就和正常山竹不一樣，出現了品質的改變，有些已經變質的山竹不能食用，但尚未變質的硬山竹還可以食用。山竹（熱帶著名水果之一）指莽吉柿莽吉柿，俗稱山竹，或山竺、山竹子、倒捻子。
若未變質即可食用。山竹鮮嫩的時候本身外殼是有彈性的，而外殼變硬了就和正常山竹不一樣，出現了品質的改變，有些已經變質的山竹不能食用，但是尚未變質的硬山竹還是可以食用的。山竹（熱帶著名水果之一）一般指莽吉柿莽吉柿，俗稱山竹，或山竺、山竹子、倒捻子。小喬木，高12-20米，分枝多而密集，互動對生，小枝具明顯的縱稜條。葉片厚革質，具光澤，橢圓形或橢圓狀矩圓形，頂端短漸尖，基部寬楔形或近圓形。雄花2-9簇生枝條頂端，花梗短；雌花單生或成對，著生於枝條頂端，比雄花稍大；子房5-8室，幾無花柱，柱頭5-6深裂。果成熟時紫紅色，間有黃褐色斑塊，光滑，有種子4-5，假種皮瓢狀多汁，白色。花期9-10月，果期11-12月。原產馬魯古，亞洲和非洲熱帶地區廣泛栽培；中國臺灣、福建、廣東和雲南也有引種或試種。為著名的熱帶水果，可生食或制果脯。外果皮中的紅色素可用來制染料。