燒烤可以隔夜吃嗎

日期:2023-04-05 分類:百科達人 投稿:王剛

最佳答案 不可以。燒烤隔夜後,微生物分解大量蛋白質化合物,促使硝酸鹽轉化為亞硝酸鹽,且全部超過《食品中汙染物限量標準》的限量標準。若食用可能造成身體不適,因此不建議食用。

燒烤可以隔夜吃嗎

不可以。燒烤隔夜後,微生物分解大量蛋白質化合物,促使硝酸鹽轉化為亞硝酸鹽,且全部超過《食品中汙染物限量標準》的限量標準。若食用可能造成身體不適,因此不建議食用。

拓展資料:

燒烤(Grill),是指肉及肉製品置於木炭或電加熱裝置中烤制的過程。

一般來說,燒烤是在火上將食物(多為肉類,海鮮,蔬菜)烤熟,烹調至可食用;現代社會,由於人類發明了多種用火方式,燒烤方式也逐漸多樣化,發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬、錫紙等燒烤用品。

燒烤本身也成為一種多人聚會休閒娛樂方式或者是生意。不論在中國還是整個亞洲、美洲和歐洲,燒烤通常是小至家庭,大至學校的集體活動以及一些公司組織的集體活動。