什麼菜不能放冰箱裡面
最佳答案 不能放冰箱裡面的菜有：青椒、西紅柿、黃瓜、胡蘿蔔、茄子等。青椒：實際上青椒也不是不能放入冰箱，但是溫度不能過低。否則會引起表面塌陷、腐敗等現象。另外、青椒不能放太久、最好儘早食用。西紅柿：西紅柿生長在溫暖的地方、寒冷的環境很難成長。很青椒一樣也不耐寒。特別是還未成熟呈綠色的西紅柿。
不能放冰箱裡面的菜有：青椒、西紅柿、黃瓜、胡蘿蔔、茄子等。
１、青椒：實際上青椒也不是不能放入冰箱，但是溫度不能過低。否則會引起表面塌陷、腐敗等現象。另外、青椒不能放太久、最好儘早食用。
２、西紅柿：西紅柿生長在溫暖的地方、寒冷的環境很難成長。很青椒一樣也不耐寒。特別是還未成熟呈綠色的西紅柿。建議常溫在１０～１５度的環境下儲存。成熟呈大紅色的西紅柿建議在７～１０度的環境儲存。
３、黃瓜：黃瓜建議在１１度左右的環境下儲存、太冷或太熱的環境下內部容易變質。冬季則直接在常溫下即可。推薦用報紙包裹存放在暗室。
４、胡蘿蔔：胡蘿蔔同樣的不耐寒、在寒冷的環境下容易腐爛變質。正確的方式是把剛買回來的胡蘿蔔用報紙包裹放在暗室。夏季不要放在外面儲存。
５、茄子：茄子最好放在低溫多溼的環境下儲存，不適合放在冰箱儲存。放置場所不能直接受風、除了夏季意外不宜放在冰箱的蔬菜區。
冰箱：
冰箱（refrigerator）是保持恆定低溫的一種製冷裝置，也是一種使食物或其他物品保持恆定低溫冷態的民用產品。冰箱箱體內有透過壓縮機、製冰機來結冰的櫃或箱，還帶有製冷裝置的儲藏箱。其發明可以追溯到十九世紀，而世界上第一臺人工製冷家用冰箱則是於1879年誕生，後經過多年的發展與創新，中國在20世紀50年代後半期開始生產家用電冰箱。