維b有什麼水果和蔬菜
最佳答案 蔬菜：胡蘿蔔、香菇、紫菜、菠菜、芹菜、茄子。水果：蘋果、荔枝、橘子、橙子。維生素B，舊稱維他命B，是B族維生素的總稱，屬於水溶性維生素，它們常常來自於相同的食物來源，如酵母等。它是身體內新陳代謝必需的一環，每種維生素B都參與了關鍵的代謝反應，通常以輔酶的形式存在。
蔬菜：胡蘿蔔、香菇、紫菜、菠菜、芹菜、茄子；水果：蘋果、荔枝、橘子、橙子。維生素B，舊稱維他命B，是B族維生素的總稱，屬於水溶性維生素，它們常常來自於相同的食物來源，如酵母等。它是身體內新陳代謝必需的一環，每種維生素B都參與了關鍵的代謝反應，通常以輔酶的形式存在。
維生素B族有十二種以上，被世界一致公認的人體必需維生素有九種，全是水溶性維生素，在體內滯留的時間只有數小時，必須每天補充。B族是所有人體組織必不可少的營養素，是食物釋放能量的關鍵。全是輔酶，參與體內糖、蛋白質和脂肪的代謝，因此被列為一個家族。
所有的維生素B必須同時發揮作用，稱為VB的融合作用。單獨攝入某種VB，由於細胞的活動增加，從而使對其它VB的需求跟著增加，所以各種VB的作用是相輔相成的，所謂“木桶原理”。羅傑。威廉博士指出，所有細胞對VB的需求完全相同。