香櫞可以當水果吃嗎
最佳答案 不可以。香櫞生食酸中帶點微苦，口感不佳。通常是將其洗淨切片後泡水飲用，或者是將果皮經鹽水浸泡後，糖煮，製成蜜餞食用。做法：香櫞洗淨後，搗碎與麥芽糖一起放在帶蓋的小碗中，隔水入鍋蒸制，開鍋後再蒸半小時，蒸到碗中的香櫞軟爛後調勻，取出即可直接食用。
不可以。香櫞生食酸中帶點微苦，口感不佳。通常是將其洗淨切片後泡水飲用，或者是將果皮經鹽水浸泡後，糖煮，製成蜜餞食用。做法：香櫞洗淨後，搗碎與麥芽糖一起放在帶蓋的小碗中，隔水入鍋蒸制，開鍋後再蒸半小時，蒸到碗中的香櫞軟爛後調勻，取出即可直接食用。
香櫞（拉丁學名：Citrus medica L.，別名：枸櫞子），芸香科柑橘屬植物。其直徑4~10cm，厚0.2~0.5cm，橫切片外果皮黃色或黃綠色，邊緣呈波狀；中果皮厚1～3cm，黃白色，瓤囊10~17室，縱切片中心柱較粗壯，質柔韌，秋季果實成熟時採收。它主產於四川、雲南、福建、江蘇、浙江。