燕窩的保質期是多久
最佳答案 燕窩的型別不同，保質期也不同。幹燕窩：保質期一般為3年。但幹燕窩一般分為零售燕窩和批發燕窩，兩者的幹度不一樣，幹度高一些，保質期限就相對長一些。溼燕窩：溼燕窩是指泡發後的燕窩，泡發後的燕窩儲存得當，一般可儲存7天左右的時間。
燕窩的型別不同，保質期也不同。
1、幹燕窩：保質期一般為3年，不過這個期限也並非絕對。幹燕窩一般分為零售燕窩和批發燕窩，兩者的幹度不一樣，零售燕窩的幹度比批發燕窩的高，一般能達到98%左右幹，而批發燕窩一般是90%左右幹，幹度高一些，保質的期限相對長一些。
2、溼燕窩：溼燕窩是指泡發後的燕窩，泡發後的燕窩儲存得當，一般可以儲存7天左右的時間。
3、燉好的燕窩：燕窩富含的蛋白質和碳水化合物都是水溶性，在燉的時候燕窩會吸水而膨脹，如果長時間的放在冰箱儲存，即便能保證不變質，但原本被吸入的水分也會慢慢釋放出來，而且燉好的燕窩一般都會加入冰糖，這都很容易導致燕窩變稀甚至化成水。因此保質期在3天左右。
4、即食燕窩：即食燕窩的儲存期一般能到18個月左右，但具體也要根據即食燕窩的加工工藝、材料等而定。