洋蔥隔夜可以吃嗎
最佳答案 生洋蔥可以，炒熟的洋蔥不可以。蔬菜類的食物炒熟後，都不建議隔夜吃。不管是否放入冰箱。比如洋蔥，隔夜後首先不新鮮，其次味道也會改變，最重要的是很容易滋生細菌影響健康。因為隔夜蔬菜都會有較多的亞硝酸鹽產生，此類物質對人體健康具有一定的危害，因此建議不要吃為宜。
生洋蔥可以，炒熟的洋蔥不可以。其實蔬菜類的食物炒熟後，都不建議隔夜吃。不管是否放入冰箱。就比如洋蔥，隔夜後首先不新鮮，其次味道也會改變，最重要的是很容易滋生細菌影響健康。因為隔夜蔬菜都會有較多的亞硝酸鹽產生，此類物質對人體健康具有一定的危害，因此建議不要吃為宜。
拓展資料：
洋蔥是百合科、蔥屬多年生草本植物。鱗莖粗大，近球狀；紙質至薄革質，內皮肥厚，肉質，葉片圓筒狀，中空，中部以下最粗，向上漸狹，比花葶短，花葶粗壯，高可達1米，傘形花序球狀，具多而密集的花；花粉白色；花被片具綠色中脈，矩圓狀卵形，花絲等長，子房近球狀，腹縫線基部具有簾的凹陷蜜穴；5～7月開花結果。
原產亞洲西部，中國內外均廣泛栽培。是中國主栽蔬菜之一。中國的洋蔥產地主要有福建、山東、甘肅、內蒙古、新疆等地。