楊梅果醬可以放多久

日期:2023-02-10 分類:百科達人 投稿:chenyi

最佳答案 自制:不超過三天;成品:不超過半個月。楊梅果醬是用楊梅、白糖、麥芽糖、檸檬汁等製成的甜品。 楊梅含有多種有機酸,維生素C含量也十分豐富,鮮果味酸,食之可增加胃酸度,消化食物,促進食慾。

楊梅果醬可以放多久

楊梅果醬可以儲存自制:不超過三天 ,成品:不超過半個月。楊梅果醬是用楊梅、白糖、麥芽糖、檸檬汁等製成的甜品。 楊梅含有多種有機酸,維生素C含量也十分豐富,鮮果味酸,食之可增加胃酸度,消化食物,促進食慾。夏天吃楊梅可消暑祛痧,消炎止瀉。

自制方法:

1、新鮮楊梅一筐。

2、將楊梅用鹽水浸泡十分鐘洗淨瀝乾。

3、用刀剝下果肉。

4、果肉放在砂鍋中,均勻灑上白糖醃製一會兒。

5、一會兒就出了楊梅汁,這時候開小火開始熬製了,用木勺輕輕將果肉敲開。

6、不停地用木勺邊熬邊攪動,中間我又放了點冰糖。

7、等果肉都煮爛的時候,加入2勺的麥芽糖,繼續邊熬邊攪動。

8、再擠上半個檸檬汁,繼續熬煮。

9、大概熬煮了半小時左右,汁水開始變濃稠了,就可以關火了。

10、冷卻後將果醬裝入密封瓶放冰箱冷藏,慢慢享用吧。

11、酸酸甜甜好味道,配土司吃最美味了。